Emulsionante alimentare di elevata purezza E471, fabbricazione del gelato della polvere di 123-94-4 Gms
Dettagli:
Luogo di origine: | La Cina |
Marca: | CARDLO |
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: | 1 MT |
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Prezzo: | USD1100-USD1150 |
Imballaggi particolari: | BORSA 25KG |
Termini di pagamento: | L/C, T/T |
Capacità di alimentazione: | 2000MT/MT |
Informazioni dettagliate |
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Tipo: | Emulsionanti | CAS NO.: | 123-94-4 |
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Altri nomi: | Monostearato GMS, monogliceride del glicerolo di elevata purezza MF-5 | Grado: | Grado commestibile |
Durata di prodotto in magazzino: | 2 anni, 24 mesi | Colore: | Bianco |
carattere: | Polvere | ||
Evidenziare: | additivo alimentare e471,e471 mono e digliceridi |
Descrizione di prodotto
Emulsionante alimentare del monostearato E471 del glicerolo distillato purezza di 90%
Applicazione | Beneficio | Dosaggio suggerito | |
Bevanda della proteina | stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione | 0.05%-0.1% | |
Gelato | Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio, migliora effetto nella bocca e fornisce la struttura cremosa, migliora la stabilizzazione | 0.1%-0.2% | |
Prodotti della farina | Pani | Migliori la morbidezza della briciola, fornisce un'indennità e uniformano la struttura della briciola, riducono il tasso dell'alterazione | 0.3%-0.8% di farina |
Dolci | Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino | 3%-10% di olio | |
Biscotto | Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produca la pasta facile al fuori modulo | 1.5%-2% di olio | |
Oli e grassi | Margarina | Regoli il cristallo dell'olio, comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua | Conforme a scopo differente |
Accorciamento | Regoli il cristallo dell'olio, migliori le sue proprietà di funzione | Conforme a scopo differente | |
Caffè-decolorante | Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore | Conforme a scopo differente | |
Caramelli, caramelle e cioccolato | Riduca la viscosità e zuccheri la cristallizzazione, così migliori la qualità del mangiare | 1.5%-2% di olio | |
Gomma da masticare | Migliori la masticazione e la struttura, ammorbidisca la base di gomma e faciliti la miscela, particolarmente per SBR e PVA | 0.3%-0.5% della base | |
Prodotti a base di carne | La diffusione grassa e l'associazione di aiuto con acqua ed amido, impediscono la retrogressione dell'amido | 0.1%-1.0% | |
Agente antischiuma commestibile | Faccia diminuire o inibisca la schiumatura durante la produzione | 0.1%-1.0% | |
Burro di arachidi | Migliori la stabilizzazione | 0.1%-0.2% | |
Prodotti granulari della patata | Assicuri l'uniformità, migliori la struttura e renda la produzione più facile | 0.3%-1.0% di amido |
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