Ingrediente industriale per i biscotti, monostearato del forno del glicerolo di salute dell'apprendista del dolce
Il monolaurato del glicerolo è al giorno d'oggi preservativi avanzati degli emulsionanti alimentari, esiste in latte materno naturalmente ed è riconosciuto come emulsionante alimentare fine internazionalmente. Nel frattempo, è un sicuro, efficace, agente antibatterico dell'ampio spettro. Il suo LD50> 10g/kg, è un additivo alimentare non tossico. Nell'aprile 2005, il ministero della sanità cinese ha approvato che GML può essere utilizzato in tutti i tipi di alimento e nessun limite di dosaggio, può aggiungersi secondo i bisogni reali.
Proprietà: Il più grande vantaggio di GML è «non i preservativi, ma più preservativo». Il suo effetto batteriostatico non cambierà con il cambiamento del pH suppone che il pH sia nell'ambito di 4 ~ 8. il suo spettro antibatterico erano ampi, hanno forte interazione nei batteri comuni, i funghi, lievito in alimento ed anche possono inibire la varietà di virus e di protozoi.
Applicazione:
| Applicazione |
Beneficio |
Dosaggio suggerito |
| Bevanda della proteina |
stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione |
0.05%-0.1% |
| Gelato |
Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio, migliora effetto nella bocca e fornisce la struttura cremosa, migliora la stabilizzazione |
0.1%-0.2% |
| Prodotti della farina |
Pani |
Migliori la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione |
0.3%-0.8% di farina |
| Dolci |
Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino |
3%-10% di olio |
| Biscotto |
Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produrre la pasta facile al fuori modulo |
1.5%-2% di olio |
| Oli e grassi |
Margarina |
Regoli il cristallo dell'olio, comunica la dispersione fine e stabile dell'acqua |
Conforme a scopo differente |
| Riduzione |
Regoli il cristallo dell'olio, migliori le sue proprietà di funzione |
Conforme a scopo differente |
| Caffè-decolorante |
Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore |
Conforme a scopo differente |
| Caramelli, caramelle e cioccolato |
Riduca la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero, così migliori la qualità del mangiare |
1.5%-2% di olio |
| Gomma da masticare |
Migliori la masticazione e la struttura, ammorbidisce la base di gomma e facilitare la miscela, particolarmente per SBR e PVA |
0.3%-0.5% della base |
| Prodotti a base di carne |
La diffusione grassa e l'associazione di aiuto con acqua ed amido, impediscono la retrogressione dell'amido |
0.1%-1.0% |
| Agente antischiuma commestibile |
Faccia diminuire o inibisca la schiumatura durante la produzione |
0.1%-1.0% |
| Burro di arachidi |
Migliori la stabilizzazione |
0.1%-0.2% |
| Prodotti granulari della patata |
Assicuri l'uniformità, migliori la struttura e rendere la produzione più facile |
0.3%-1.0% di amido |
Per non alimentare: Lubrificanti del PVC, cosmetici emulsionante ausiliario ed addensatore, antivelo del film plastico agricolo della serra, agente antistatico del film d'imballaggio.
| Indicizzi |
Norma (GB15612-1995) |
Risultato dei test |
| Aspetto (20℃) |
Solido cereo bianco/giallo-chiaro latteo |
Polvere solida cerea bianca lattea |
| Contenuto/% del monogliceride |
≥90% |
99,2 |
| Acido libero/% |
≤2.5 |
0,36 |
| Indice di iodio (g/100g) |
≤4.0 |
0,24 |
| Punto di congelamento/℃ |
60.0~70.0 |
67,5 |
| Metalli pesanti (Pb/%) |
≤0.0005 |
<0.0005 |
| Come/% |
≤0.0001 |
<0.0001 |
Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi
Dettagli d'imballaggio: 25kg per borsa,
16 tonnellate dal contenitore 20F,
26 tonnellate dal contenitore 40F,
Termine d'esecuzione: grandi azione per la spedizione veloce, entro 7 giorni dopo che confermare.
Porto: Huangpu, Canton
Che cosa è i vostri termini di pagamento?
T/T o LC.
2. Che cosa è il vostro termine di consegna?
Sistemeremo solitamente la spedizione in 7 -15 giorni.
3. Come circa l'imballaggio?
Forniamo solitamente l'imballaggio come 25 chilogrammi/borsa. Naturalmente, se avete requisiti speciali loro, vogliamo secondo voi.
4. Come circa la validità dei prodotti?
Il vlidaity dei prodotti è solitamente di 24 mesi.
5. Che documenti che fornite?
Solitamente, forniamo la fattura di Commerical, la lista di imballaggio, Bill di caricamento, il COA ed il certificato di origine. Se i vostri mercati hanno qualunque requisiti speciali, sappiamo.
6. Che cosa è porto di carico?
È solitamente il PORTO di HUANGPU.
